TERUEL

Datos del Pueblo

Las Cuevas De Cañart

Pueblo

Tipo de Entidad: Entidad Menor: Las Cuevas de Cañart

Municipio

Castellote / Comarca: Maestrazgo

Provincia

Teruel

Comunidad

Aragon

Habt. / Ine 2004

82

 

Ayuntamiento

Dirección

Plaza, 1

Código postal

44562

Teléfono

978723130

Fax

----

Oficina Turismo

Contactar con telf. citado

Web Oficial

Las Cuevas De Cañart

Castellote

Web de Interés

Las Cuevas de Cañart, un pueblo con historia

E-mail municipio

 
   

Considerado uno de los pueblos más atractivos de toda la provincia de Teruel por su riqueza patrimonial y paisajística. En un centro urbano de escasas dimensiones se levantan numerosos edificios reseñables. Es el caso del Convento de los monjes servita, construcción del siglo XVIII del que desafortunadamente sólo conservamos las ruinas debido al paso de las Guerras Carlistas. El trazado urbano de Las Cuevas de Cañart, está lleno de rincones evocadores, Son característicos los pasadizos sobre las calles, las mezclas de aparejos que combinan la sillería, el mampuesto y el tapial, con los encalados rehechos a través de los siglos.
El corazón del pueblo lo constituye la plaza, formada por la iglesia parroquial, reedificada en 1770 y los palacios Iñigo, con fachada de corte clasicista y Moliner, dentro de la tradición aragonesa de galería de arquillos.

Junto al salto de San Juan se encuentran las enigmáticas tumbas excavadas en la roca, de carácter antropomorfo, de gran singularidad en estas latitudes del reino de Aragón, que algunos defienden su pasado íbero, aunque sigue sin investigarse la antigüedad de las mismas.

Se pueden observar en los alrededores curiosas, formaciones geológicas como Los Morrones, el Canto del Cuchillo o las Paredes del Estrecho. Sorprende el espectacular Chorro de San Juan, y otros manantiales de ricas aguas.

Patrimonio de interes:

Convento de Servitas de 1790

ermita de San Blas del siglo XIII

edificio del Horno, del siglo XIII

Portal de Marzo, resto de la muralla del XIII

Ayuntamiento del siglo XVII

ermita de San Juan

La gastronomía tradicional del Maestrazgo, en este caso de "Las Cuevas de Cañart", es una cocina sencilla y casera utilizando los productos de gran calidad que ofrece su territorio como son el ternasco (cordero), el conejo, el cerdo, cecinas, carnes de caza (jabalí, liebre, perdiz, codorniz,etc.)trufa, setas y robellones (en octubre), toda clase de hierbas aromáticas para condimentos, melocotones tardíos (con denominación de origen "Calanda"), el queso, las verduras, el pan de trigo, las olivas, el vino, o un gran surtido en postres y pastas caseras. (Ftes y texto ver paginas linkadas)